Quán ăn chạy bàn mượt mà cùng Rabit POS

Mở trình duyệt và truy cập địa chỉ quán của bạn. Ở trang chủ, bấm nút Đăng nhập để hiện ô nhập tài khoản, rồi điền tên đăng nhập và mật khẩu. Tài khoản mặc định lúc dùng thử:

Trang bán hàng công khai của quán — bấm “Đăng nhập” để vào phần quản lý

Sau khi đăng nhập, Bảng điều khiển cho bạn cái nhìn nhanh: doanh số hôm nay, số hóa đơn, số khách, biểu đồ doanh thu 30 ngày. Menu bên trái có đủ chức năng cho quán ăn — đặc biệt là hai mục Bàn và Bếp và pha chế mà tiệm tạp hóa thường không dùng tới.

• Bảng “Cảnh báo tồn kho” nhắc nguyên liệu/món sắp hết để chuẩn bị kịp.
• Các ô màu tổng hợp tiền bán, tiền nợ và chi phí trong ngày.
• Vào lại bảng điều khiển bất cứ lúc nào bằng nút Bảng điều khiển ở thanh trên.

Bảng điều khiển tổng quan của quán ăn

Vào Sản phẩm → Sản phẩm mới để thêm từng món. Điền Tên món (Cơm gà, Phở bò, Bún riêu…), chọn Danh mục (Cơm, Phở – Bún – Hủ tiếu, Đồ uống, Ăn vặt…), nhập Giá bán và Đơn vị (phần, tô, ly…).

Thêm món mới vào thực đơn — nhớ chọn đúng danh mục để dễ tìm khi order

Sản phẩm → Danh sách sản phẩm liệt kê toàn bộ món trong thực đơn. Từ đây bạn tìm nhanh một món, chỉnh giá khi thay đổi, tạm ẩn món hết nguyên liệu, hoặc xóa món không còn bán. Nên rà lại danh sách này mỗi khi đổi thực đơn.

Toàn bộ món trong thực đơn của quán

Vào POS, chọn thẻ Phòng bàn. Bạn thấy toàn bộ bàn của quán (Bàn 1–6, Bàn ngoài…). Màu sắc từng bàn cho biết trạng thái: bàn trống, bàn đang có khách, bàn chờ tính tiền. Bấm vào một bàn để bắt đầu order cho bàn đó.

• Dùng bộ lọc “Nhóm bàn” và “Trạng thái bàn” để tìm nhanh khi quán có nhiều bàn.
• Mỗi bàn giữ riêng danh sách món đã gọi, không lẫn với bàn khác.
• Cần thêm bàn mới? Vào menu Bàn để khai báo tên và khu vực bàn.

Thẻ “Phòng bàn” trong màn hình POS — chọn bàn để bắt đầu phục vụ

Sau khi chọn bàn, chuyển sang thẻ Thực đơn và bấm chọn các món khách gọi — món sẽ vào danh sách bên phải, chỉnh số lượng nếu cần. Khi khách gọi xong, bấm nút Đặt món (màu hồng) để gửi phiếu xuống bếp/pha chế. Bếp nhận được ngay, khỏi phải chạy phiếu giấy.

Thẻ “Thực đơn”: chọn món, chỉnh số lượng rồi bấm “Đặt món” để gửi bếp

Vào Bếp và pha chế để xem các khu chế biến (Bếp, Pha chế…). Mỗi khu có màn hình riêng hiển thị các món cần làm theo thứ tự order, giúp đầu bếp và nhân viên pha chế không bỏ sót món. Bấm Quản lý bếp ở từng khu để mở màn hình theo dõi phiếu của khu đó.

Danh sách các khu bếp/pha chế — mỗi khu có màn hình theo dõi món riêng

Khách ăn xong, mở lại bàn của khách, kiểm tra danh sách món rồi bấm Tiền mặt hoặc Bank (chuyển khoản) để tính tiền và in hóa đơn. Bàn sẽ trở về trạng thái trống, sẵn sàng cho lượt khách sau. Mọi hóa đơn đã tính đều lưu ở Danh sách bán hàng để xem lại hay in lại khi cần.

Danh sách các hóa đơn đã bán trong ngày

Với khách quen hoặc khách đặt tiệc ghi nợ, vào Khách hàng → Danh sách khách hàng để lưu thông tin và theo dõi công nợ. Khi tính tiền, chọn đúng khách để hệ thống ghi nhận; lúc khách thanh toán, mở khách đó để cập nhật. Bạn luôn nắm được ai còn nợ bao nhiêu.

Danh sách khách hàng và công nợ của quán

Menu Báo cáo cho bạn biết quán làm ăn ra sao:

• Báo cáo bán hàng: doanh thu theo ngày, món bán chạy nhất — biết nên đẩy mạnh món nào.
• Báo cáo tồn kho: theo dõi nguyên liệu/món có quản lý số lượng, tránh hết hàng giữa giờ cao điểm.

Báo cáo doanh thu theo khoảng thời gian

Báo cáo tồn kho các mặt hàng có theo dõi số lượng

Vào Cài đặt để nhập tên quán, địa chỉ, số điện thoại — những thông tin sẽ in trên hóa đơn giao cho khách. Thiết lập một lần lúc đầu, sau đó hóa đơn luôn hiển thị đúng thương hiệu quán bạn.

Trang cài đặt thông tin và tùy chọn bán hàng